Ingredienti

Gli ingredienti usati per la lavorazione principale e secondaria rappresentano essi stessi delle eccellenze gastronomiche e sono stati individuati e selezionati per la loro capacità di esaltare i sapori e le caratteristiche uniche: organolettiche, storiche ed artigianali.

Nessun additivo e conservante, usiamo solamente:

• Olio extravergine di oliva biologico (Antinoo, Presidio Slow food)
• Sale integrale raccolto a mano
• Passione
• Tradizione
• Territorio
• Biodiversità e sostenibilità
• Freschezza